小的一直相信
只要你願意保持開放的心
人生總有許多有趣事

Jasper
是幾年前小的偶然認識的朋友
說來有趣
一個要去作生意
一個要去做實驗
也不知道哪來的緣份
說著說著居然約好找個週末出去玩
小的先去探路
他去完德國跟義大利再來會合

那時候
窗外的地中海很藍 紅酒的色澤很乾淨

而一大一小哥倆好
還真的到Mt. serrat (這菊姐知道) 走了一大圈
趕最後人家修道院關門之前參觀
還因為火車故障意外停在一個美麗小鎮
那的人民友善 喝的水特別甜
也是那天晚上 吃到生平第一盤Paella
兩個人還誤闖不良少年群聚的海灘
跟釣魚的阿伯雞同鴨講
一直晃到凌晨一點多 才搭末班地鐵回家

是在catalunya站吧
拿著他給的名片 說好一定會去台南給他請...

這件事一直都擺在心裡
皮包裡的名片天天帶著
隨中央山脈的血水 環島的汗水
字跡漸漸模糊 到後來完全看不到了
但那條街的名字 小的始終記得

來台南之後
找了三四天實在找不到
第五天
只好學以前的阿亮 挨家挨戶的按門鈴
也不知哪來的勁 總覺得要看看這傢伙現在過的如何
可別搬家什麼的 你還沒請我呢!!
只能說真的有緣份吧~
在第六家問到一個剛要進門的阿姨 是Jasper的鄰居
打聽到了正確地址 終於見到這好小子了
一聊就是一小時阿! 可惜三天後就要出國
匆匆決定隔天要吃飯 也就有今天這頓拉

找了Jasper的兩位好友
品酒美食道地老台南 Ted
文藝才俊台南正老饕 Wang
帶上紅酒兩瓶 來去吃台南才有~香腸熟肉



席間不想中斷吃飯的節奏
加上畢竟是晚輩不可太隨便
幾乎沒有拍照
兩個老台南熟門熟路的
生腸 鯊魚煙 香腸米腸粉腸 放屁豆湯
菜頭 豬耳朵 竹筍 肉燥飯
一一張羅
Ted還到隔壁小杜意麵來了兩碗

據說正牌在友愛街

後來才發現顧慮太多
他們都是很FREE的人阿
應該多照一些的 XD
而且是真正的老饕 從阿龍阿田的哪一樣好吃
後來師父走掉誰又不做了如數家珍
而且文史地理無所不通
小的真是大開眼界
也見識到學到很多台南人吃飯的習慣
這頓實在是吃得很爽阿
很久沒有感受到這種南台灣特有的豪邁了

雖然不太好看 總是要來個紀念


這家有幾道是Wang推薦的
生腸 鯊魚皮專屬的"沾醬"<--太內行了 拜伏
放屁豆湯<--似乎是福州菜
他說這的香腸遜多了
"以前"阿田的那才叫作好吃的香腸
小杜意麵沒很大印像
麵條還不錯 拌久一點才好味

溪仔香腸熟肉
連絡地址:台南市中西區民權里金華路四段



三大一小 兩瓶紅酒一下見底
小的資歷實在太淺 豐多香的畫面完全感受不到
四個人都是飽的 卻還有點嘴饞
於是到Wang家坐一坐

才走到巷口
Ted便按耐不住又跑去張羅好吃的
哈哈哈 小的實在是十分欣賞這個人阿
豪爽不囉唆 對待朋友真誠直爽
人生到他這個境界
有錢又有閒 事業有成又會生活 十分佩服

炒鱔魚
台南市民族路3段89號
http://tinyurl.com/9mhu28
詳情可看這篇

冬瓜王
台南市民族路三段132號

十分鐘後
Ted帶著鱔魚跟冬瓜茶回來了 XDDD 爽阿
說是今天認識小的非常高興
這兩家都是超級老店 務必來品嚐品嚐

右邊是Wang自製的蘿蔔菜
這麼多好東西 Wang果然很貼心拿出杯子了 呵
Wang開了陳年米酒頭 椰子酒 whisky
真是超不好意思的 很多都是新開的
小的這樣的窮小子
對南部人的熱情實在是點滴在心

吃飽喝足了 看看Wang的收藏




堅持要送小的
但這有歷史的東西怎可以收 太珍貴了
拍起來留個念就好了


Wang手繪台南攻略


解酒的薑母茶


今天新認識兩個捧優
跟Jasper一樣 都是性情中人
聊天吃飯非常爽快 沒有別的
小的只恨胸中無墨水 不能寫個府城賦之類的
此時此刻Jasper應該在國外逍遙吧
會再去給他請的 XD
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