呼~ 台南一系列終於可以來個總結了
半年前沒感覺
現在回頭看 吃過的店家還不少
這地方很好
從早到晚宵夜清晨 都可以找到東西吃
怪不得讓異鄉遊子念念不忘家鄉味
和大家一起吃得店差不多了
剩下幾家是自己找時間去補齊的
多數要吃吃看的好店
1.氣象站對面 公園路上米漿
一杯25 其實不便宜
到的時候太晚 已經在收店了
米漿沒有熱熱的
裡頭有杏仁的味道
據說是全台南最好喝的米漿
溫度的關係 不然應該是很香的米漿
喔喔!! 對了聽說隔壁的火雞肉飯也超好吃
黃記米漿
公園路上 民生綠園往車站方向走1-2分鐘
2.清祺素食點心部
蔬菜蛋餅20 蘿蔔糕12
蔬菜蛋餅菜放的少且切的太細
我家附近的才是打遍天下蔬菜蛋餅
蘿蔔糕是在地人推薦的
很小一塊賣12元不便宜
米漿灌的扎實 吃起來綿密黏性很夠
不像蘿蔔糕更像蘿蔔口味的碗粿
清祺素食點心部
地址：台南市中西區青年路135號.
電話：06-2285781
3.萬伯鹹粥
這是南下之前
葛達提到魚腸cp值很高的店
老闆乃是克拉拉神人的叔公
只是每次經過都只看到年輕人
害我想要簽名都要不到(還是年輕人就是叔公 驚！)
鹹粥 70
這家的特色是
他們的虱目魚是魚片不是碎肉
會有肉比米多的錯覺 XD
吃了幾家鹹粥
真的覺得吃鹹粥就是要來台南
料多味美又實在 魚肉看得見像是不用錢
魚腸 50
這是台南行留下深刻印象的一道
大約5-6付內臟吧
用很薄的醬油輕輕的蓋過了腥味
內臟微微的腥味當然是避不了
但是那魚肝真是很美味 綿綿地像豆腐一樣
薑絲也給的豪邁 爽口
真想掛一罐台啤配一下！！
萬伯鹹粥
地址：台南市長榮路四段221號(近開元路口)
營業時間：24小時(公休時間另行公告)
4.勝利早點
這是網路也是各家媒體的名店
地利之便
養活了很多南一中跟成大的學生
鹹豆漿 大20 外帶加2元
來台南發現一件事
外帶會比內用多加2元塑膠袋紙碗的錢
剛來台北的時候
常常納悶外帶竟然會比內用便宜
這樣不是很多垃圾 店家成本比較高嗎
慢慢長大 才理解有所謂翻桌率這種東西
在台南看到這樣的情形
不知道有沒有間接鼓勵大家在店裡吃
減少垃圾產生呢～
只是我還蠻贊成這樣就是了
燒肉蛋餅 35
有些普通的東西
重新組合後有不錯的效果
原來將里肌肉放到蛋餅裡再塞高麗菜
可以這麼搭耶
高麗菜有拌美乃滋
我是痛恨美乃滋的人 但是他放的真是恰當
把生菜的青草味掩蓋掉
蔥餅 15
如果沒在出爐的五分鐘內搶到
客官請你要等下一次出爐時間
這裡頭蔥段放的大方刀工也豪邁
烤箱高溫將青蔥的水分逼出來
餅皮外面酥的掉渣 內襯浸潤新鮮的湯汁
怪不得為招牌
在早餐店發現可媲美北方麵點館水準的餅類
真是讓人驚喜連連
勝利早點
地址：台南市東區勝利路119號
電話：(06)2386043
5.沙淘宮廟埕前菜粽
沒有招牌 只賣菜粽及味增湯
菜粽 30
味增湯 15
這是認識的台南人中
他們認為全台南最好吃的菜粽
這攤菜粽 不像其他家在上面灑花生粉
很單純的只有醬油膏
原料只有糯米及土豆 用月桃葉包起來
其實也有台南人打死不吃菜粽的
他們認為沒有內容 一堆米跟花生很噁心
我自己很喜歡菜粽
因為他很簡單 單純的材料 原本的味道
沙淘宮廟埕前菜粽
台南市中西區西門路 112 - 114 號間的巷子內
營業時間:05:00 ~ 08:00
6.包成羊肉
羊肉湯(當歸口味) 110
另有清燉口味 110
據說清燉的比較優
不過今天想要吃補一些
另有羊雜湯 60 便宜很多
名氣大
小小一碗110著實不便宜
而他的確很不錯
就是一個"嫩" 羶味因為我不會分辨所以沒差
作法跟牛肉湯應該是一樣
都是用熱湯直接澆淋在生肉上
保持現宰溫體羊肉的鮮度
偷偷告訴大家一些小秘訣
包成一天會進兩次羊
分別在六點跟九點
如果你跟老闆夠熟或是來的正式時候
可以額外跟他點些絲被秀
像是"羊腦""羊骨髓""羊頭"等
這也是我二次造訪的目標
包成羊肉
地址：台南市西門路一段425號
電話：06-213-8192
營業：早上5點到賣完(約11點)
7.開元路無名虱目魚
肉燥飯 15
魚肚湯 60
每次經過都很多人
觀察了幾天發現專賣虱目魚
自然要來嘗試看看
據說他跟隔壁的土魠魚是朋友
兩人當時帶著玩票性質一人賣一種
想不到生意大好
恩 下次來試看看土魠魚
不過那天都沒人就是 XD
他們家的湯就是一個"清"
跟阿堂的濃郁很不一樣
卻都保留了虱目魚精華的美味
這家不知怎麼的
我覺得他的魚肉來的特別有彈性
你無法說出他哪裡特別好
可是就是會想再來
無名虱目魚店
地址:台南市北區富台新村8號(近開元路295號)
營業時間:06:00 ~ 13:40
8.阿堂鹹粥
鹹粥 70
魚肚湯 60
阿堂的環境讓我有種熟悉的感覺
吃鹹粥的地方就該長這樣
旁邊有人忙著殺魚
有人負責翻煎魚肚
主事的老闆機械式的舀著一瓢一瓢的粥粥水水
裊裊炊煙帶絲絲的魚腥味混醬油香
他的鹹粥有很多撥成碎塊 煎得恰恰的土魠魚和虱目魚
有幾顆蚵仔和香菜一起
魚肚真是好大一片 跟碗的直徑幾乎一樣
魚油魚肉都肥的不像話 厚度就像手掌
湯頭呈現微微的乳白色 一整條虱目魚的美味都在裡面了
我覺得他比阿憨來的好吃太多了
阿憨的魚像是在養殖場 因為失去自由沒什麼動力
阿堂的魚像在大海遨遊 活力十足游到你心裡
阿堂鹹粥
電話：06-213-2572
地址：台南市西門路一段728號
營業時間：05：00～11：00
9.圓環頂菜粽
菜粽 30
魚羹 30
菜粽不錯
魚羹其實沒有點的必要
還是阿鳳好
圓環頂菜粽肉粽專家
地址:台南市中西區府前路一段40號
電話:(06)2220752
營業時間:05:00 ~ 13:00
10.合豐排骨飯
招牌飯 60
他有雞腿 排骨飯
招牌則是小塊雞腿加小塊排骨
通通都是60元
附上一個真空包裝的沙拉 一碗味增湯
小碗公裡還有酸菜 辣蘿蔔乾
原本我不抱太大期望
想不到這排骨跟小時候那種最簡單的鐵路便當
配上那酸菜味道是一模一樣的
雞腿也是滷的十分入味 嫩得出乎想像
一份60元是個合理價
比隔壁的永樂燒肉販來的好吃太多了..
合豐排骨飯
地址：台南市中西區民族路三段14號
電話：(06)223-1381
11.鄭記土魠魚
加麵加米粉都是40
羹湯比一般店家有"味道"
店裡用的醋很香 酸的夠味入口後回甘
魚肉塊部份 不是很大塊但炸得很酥
也不知怎麼的 雖然外皮因為裹粉醜醜的不好看
裡頭的魚肉吃起來一直有個白雪的畫面
肉質很細 像絹絲一樣緩緩化開
我覺得他的肉是最好吃的
鄭記土魠魚羹
地址：台南市國華街大菜市內
營業時間：08:00 ~ 21:00
12.魚羊鮮豆
Mafia下午茶系列(一杯espresso+一片Mafia)
手工起司蛋糕
台南咖啡店很多 也藏了很多好吃的早餐下午茶
其中魚羊鮮豆是我覺得最有特色的一家
這Mafia本意黑手黨
在檸檬片上放上冰糖跟咖啡粉
是種嚼的咖啡 很大人的口味
糖壓酸味 檸檬苦和咖啡相互香抵銷卻又互相襯托
最後在口中留下咖啡的餘韻
實在非常有特色 強烈建議要來嘗試嘗試
他們下午時候點100多的咖啡有送起司蛋糕
不想花太多錢可以喝"站得espresso"系列
小小一杯真的只是讓你refresh一個shoot
起司蛋糕還算濃郁 但冰過的口感結實 很像冰淇淋 加分
魚羊鮮豆(東豐店)
地址：台南市東豐路275號
電話：06-2748718
13.阿明豬心冬粉
一碗40
冬粉很Q 豬心隱隱透著粉紅
豬內臟特有的一個氈味其實不會很明顯
阿明的豬心會好吃
關鍵就在他一個個的小罐子 火侯拿捏剛剛好
多一分則太老 少一分又太生
湯頭是他那一大鍋所有食材的精華
此外鴨腳翅也是招牌之一
不過我比較想嚐嚐豬腦跟骨髓..
阿明豬心冬粉
地址：台南市保安路72號
電話：(06)2233741
營業時間：PM5:30~AM2:00
14.卓伯魚麵
魚麵 小 35
魚冊湯 30
台南比較老的魚麵有兩家
彼此是姻親關係
保安路這家是個什麼樣的故事沒太大興趣
平心而論 他們的魚麵"比較好吃"
很小一碗 但是川燙麵條的水分瀝的很乾
整體就很有彈性不會糊成一團 魚麵的風味也更為明顯
卓伯魚麵
台南市保安路22號
電話：06-2292118
營業時間：16:00～2:30
15.全生小吃店
肉燥飯 15
魚皮湯 30
記得葛達曾問全生小吃店怎麼樣
當時無法回答得很具體
東西很便宜 小小一份吃不夠在叫
肉燥切成條狀易入味 滷汁微鹹甜不膩
魚皮湯名為魚皮實則帶肉
大量薑絲味中也有魚的鮮
他的東西給我一種古老的感覺
就像小時候外婆家的大灶那爐火
這是第一次吃東西產生一份莫名的思念
來自那沒有7-11的家鄉 山和水的交點
在台南發現跟故鄉一樣的味道
雖是小店卻讓我流連不捨
全生小吃店
台南市海安路1段160號，近保安路交叉口電話
電話：06-2292755
營業時間：06:30-20:30
16.茂雄蝦仁肉圓
3粒50
上面用紅火蝦腦髓熬的醬真的很蝦
反而把蝦子的味道蓋掉
但更喜歡他的皮
米漿蒸出來的皮好細
很多人說他是台南最好吃
茂雄蝦仁肉圓
地址：台南市保安路46號（保安宮附近）
電話：06-2283458
時間：9:30a.m.出爐
17.雙全紅茶
15元
平常喝習慣機器泡的
回頭喝茶葉真有點不習慣
紅茶最大的特色 醇
他實在是濃畢了
雖然入喉的最後有點苦味
但不失為一健康有機飲品
雙全紅茶
地址：台南市中正路131巷2號.
休息日：星期日公休.
電話：06-2288431.
營業時間：Am10:30~Pm8:00
18.下大道米糕
米糕 30
肉筋湯 35
其實就是小軟骨肉湯
米糕的滷汁真的是很濃
黑的深不見底
感覺上傳了幾百年的老滷
他們米糕吃到最後碗下面會有滷汁一攤
說實在不是太好看 且比其他家油
但就是一個夠味
在台南眾多米糕店中 仍有他死忠的客人
下大道米糕
地址: 台南市康樂街6號(原大勇街)
電話: 06-221-0076
印象中只賣到晚上七點
19.萬三米糕
米糕(大) 30
四神湯 20
滷丸滷蛋各5元
此乃葛達口中cp值最高米糕店
不過他真的好便宜且開好晚
真是宵夜第一選擇
因為吃過太多米糕
後期沒啥鑑別力
印象中他的米煮的很好
四神湯有點虛
不過他的確是宵夜第一首選
而且台南的米糕店都有一個特色
挖飯的飯勺都磨到只剩一邊
鐵杵磨成繡花針阿 到處都是老店!!
萬三米糕
台南縣永康市中華路495號.
06-2311095.
下午5:00~凌晨3:00
20.台南黑豆漿
黑豆漿 20 店內無限享用
豬肉餡餅 15
燒肉蛋餅 35
他就在勝利早餐店隔壁
就像藍藍路跟肯雞雞一樣
賣得東西大同小異
適合一群人練完球來這吃宵夜的店
成大對面 勝利早餐店隔壁
24小時無休
21.富盛號碗粿
一個 30
用冰棒棍吃超炫的
這碗粿出乎意料的緊實有彈性
裡頭就是一些基本料 香菇肉塊蝦米
但令我印象深刻的反而是醬油膏....很醇
富盛號
台南市西門路二段333巷8號.
電話 06-2274101.
營業時間 07:00~17:00
22.矮仔成蝦仁飯
蝦仁飯 40
鴨蛋湯 20
可能期望太高
我一直以為飯整個會很蝦
但比較像是台式的燉飯
濕濕的米放上幾個蝦仁
湯汁將米飯上了色 而鴨蛋湯出乎意料的不錯
不過話說回來
要是他整個飯太入味
應該吃到一半就蝦到膩死吧 XD
矮仔成蝦仁飯
台南市海安路一段66號.
Tel: 06 220 1897.
Hours: 0700-2000
台南之旅大概就到此結束
其實還有很多沒吃到
像是幾家咖啡店 滷麵 布丁 燒餅 魚店 等
永遠給自己一個回台南的理由
打從心裡覺得
這真是一個不錯的地方
在吃東西這方面.....ㄎㄎ
不過拖好久阿 半年過去了~
半年前沒感覺
現在回頭看 吃過的店家還不少
這地方很好
從早到晚宵夜清晨 都可以找到東西吃
怪不得讓異鄉遊子念念不忘家鄉味
和大家一起吃得店差不多了
剩下幾家是自己找時間去補齊的
多數要吃吃看的好店
1.氣象站對面 公園路上米漿
一杯25 其實不便宜
到的時候太晚 已經在收店了
米漿沒有熱熱的
裡頭有杏仁的味道
據說是全台南最好喝的米漿
溫度的關係 不然應該是很香的米漿
喔喔!! 對了聽說隔壁的火雞肉飯也超好吃
黃記米漿
公園路上 民生綠園往車站方向走1-2分鐘
2.清祺素食點心部
蔬菜蛋餅20 蘿蔔糕12
蔬菜蛋餅菜放的少且切的太細
我家附近的才是打遍天下蔬菜蛋餅
蘿蔔糕是在地人推薦的
很小一塊賣12元不便宜
米漿灌的扎實 吃起來綿密黏性很夠
不像蘿蔔糕更像蘿蔔口味的碗粿
清祺素食點心部
地址：台南市中西區青年路135號.
電話：06-2285781
3.萬伯鹹粥
這是南下之前
葛達提到魚腸cp值很高的店
老闆乃是克拉拉神人的叔公
只是每次經過都只看到年輕人
害我想要簽名都要不到(還是年輕人就是叔公 驚！)
鹹粥 70
這家的特色是
他們的虱目魚是魚片不是碎肉
會有肉比米多的錯覺 XD
吃了幾家鹹粥
真的覺得吃鹹粥就是要來台南
料多味美又實在 魚肉看得見像是不用錢
魚腸 50
這是台南行留下深刻印象的一道
大約5-6付內臟吧
用很薄的醬油輕輕的蓋過了腥味
內臟微微的腥味當然是避不了
但是那魚肝真是很美味 綿綿地像豆腐一樣
薑絲也給的豪邁 爽口
真想掛一罐台啤配一下！！
萬伯鹹粥
地址：台南市長榮路四段221號(近開元路口)
營業時間：24小時(公休時間另行公告)
4.勝利早點
這是網路也是各家媒體的名店
地利之便
養活了很多南一中跟成大的學生
鹹豆漿 大20 外帶加2元
來台南發現一件事
外帶會比內用多加2元塑膠袋紙碗的錢
剛來台北的時候
常常納悶外帶竟然會比內用便宜
這樣不是很多垃圾 店家成本比較高嗎
慢慢長大 才理解有所謂翻桌率這種東西
在台南看到這樣的情形
不知道有沒有間接鼓勵大家在店裡吃
減少垃圾產生呢～
只是我還蠻贊成這樣就是了
燒肉蛋餅 35
有些普通的東西
重新組合後有不錯的效果
原來將里肌肉放到蛋餅裡再塞高麗菜
可以這麼搭耶
高麗菜有拌美乃滋
我是痛恨美乃滋的人 但是他放的真是恰當
把生菜的青草味掩蓋掉
蔥餅 15
如果沒在出爐的五分鐘內搶到
客官請你要等下一次出爐時間
這裡頭蔥段放的大方刀工也豪邁
烤箱高溫將青蔥的水分逼出來
餅皮外面酥的掉渣 內襯浸潤新鮮的湯汁
怪不得為招牌
在早餐店發現可媲美北方麵點館水準的餅類
真是讓人驚喜連連
勝利早點
地址：台南市東區勝利路119號
電話：(06)2386043
5.沙淘宮廟埕前菜粽
沒有招牌 只賣菜粽及味增湯
菜粽 30
味增湯 15
這是認識的台南人中
他們認為全台南最好吃的菜粽
這攤菜粽 不像其他家在上面灑花生粉
很單純的只有醬油膏
原料只有糯米及土豆 用月桃葉包起來
其實也有台南人打死不吃菜粽的
他們認為沒有內容 一堆米跟花生很噁心
我自己很喜歡菜粽
因為他很簡單 單純的材料 原本的味道
沙淘宮廟埕前菜粽
台南市中西區西門路 112 - 114 號間的巷子內
營業時間:05:00 ~ 08:00
6.包成羊肉
羊肉湯(當歸口味) 110
另有清燉口味 110
據說清燉的比較優
不過今天想要吃補一些
另有羊雜湯 60 便宜很多
名氣大
小小一碗110著實不便宜
而他的確很不錯
就是一個"嫩" 羶味因為我不會分辨所以沒差
作法跟牛肉湯應該是一樣
都是用熱湯直接澆淋在生肉上
保持現宰溫體羊肉的鮮度
偷偷告訴大家一些小秘訣
包成一天會進兩次羊
分別在六點跟九點
如果你跟老闆夠熟或是來的正式時候
可以額外跟他點些絲被秀
像是"羊腦""羊骨髓""羊頭"等
這也是我二次造訪的目標
包成羊肉
地址：台南市西門路一段425號
電話：06-213-8192
營業：早上5點到賣完(約11點)
7.開元路無名虱目魚
肉燥飯 15
魚肚湯 60
每次經過都很多人
觀察了幾天發現專賣虱目魚
自然要來嘗試看看
據說他跟隔壁的土魠魚是朋友
兩人當時帶著玩票性質一人賣一種
想不到生意大好
恩 下次來試看看土魠魚
不過那天都沒人就是 XD
他們家的湯就是一個"清"
跟阿堂的濃郁很不一樣
卻都保留了虱目魚精華的美味
這家不知怎麼的
我覺得他的魚肉來的特別有彈性
你無法說出他哪裡特別好
可是就是會想再來
無名虱目魚店
地址:台南市北區富台新村8號(近開元路295號)
營業時間:06:00 ~ 13:40
8.阿堂鹹粥
鹹粥 70
魚肚湯 60
阿堂的環境讓我有種熟悉的感覺
吃鹹粥的地方就該長這樣
旁邊有人忙著殺魚
有人負責翻煎魚肚
主事的老闆機械式的舀著一瓢一瓢的粥粥水水
裊裊炊煙帶絲絲的魚腥味混醬油香
他的鹹粥有很多撥成碎塊 煎得恰恰的土魠魚和虱目魚
有幾顆蚵仔和香菜一起
魚肚真是好大一片 跟碗的直徑幾乎一樣
魚油魚肉都肥的不像話 厚度就像手掌
湯頭呈現微微的乳白色 一整條虱目魚的美味都在裡面了
我覺得他比阿憨來的好吃太多了
阿憨的魚像是在養殖場 因為失去自由沒什麼動力
阿堂的魚像在大海遨遊 活力十足游到你心裡
阿堂鹹粥
電話：06-213-2572
地址：台南市西門路一段728號
營業時間：05：00～11：00
9.圓環頂菜粽
菜粽 30
魚羹 30
菜粽不錯
魚羹其實沒有點的必要
還是阿鳳好
圓環頂菜粽肉粽專家
地址:台南市中西區府前路一段40號
電話:(06)2220752
營業時間:05:00 ~ 13:00
10.合豐排骨飯
招牌飯 60
他有雞腿 排骨飯
招牌則是小塊雞腿加小塊排骨
通通都是60元
附上一個真空包裝的沙拉 一碗味增湯
小碗公裡還有酸菜 辣蘿蔔乾
原本我不抱太大期望
想不到這排骨跟小時候那種最簡單的鐵路便當
配上那酸菜味道是一模一樣的
雞腿也是滷的十分入味 嫩得出乎想像
一份60元是個合理價
比隔壁的永樂燒肉販來的好吃太多了..
合豐排骨飯
地址：台南市中西區民族路三段14號
電話：(06)223-1381
11.鄭記土魠魚
加麵加米粉都是40
羹湯比一般店家有"味道"
店裡用的醋很香 酸的夠味入口後回甘
魚肉塊部份 不是很大塊但炸得很酥
也不知怎麼的 雖然外皮因為裹粉醜醜的不好看
裡頭的魚肉吃起來一直有個白雪的畫面
肉質很細 像絹絲一樣緩緩化開
我覺得他的肉是最好吃的
鄭記土魠魚羹
地址：台南市國華街大菜市內
營業時間：08:00 ~ 21:00
12.魚羊鮮豆
Mafia下午茶系列(一杯espresso+一片Mafia)
手工起司蛋糕
台南咖啡店很多 也藏了很多好吃的早餐下午茶
其中魚羊鮮豆是我覺得最有特色的一家
這Mafia本意黑手黨
在檸檬片上放上冰糖跟咖啡粉
是種嚼的咖啡 很大人的口味
糖壓酸味 檸檬苦和咖啡相互香抵銷卻又互相襯托
最後在口中留下咖啡的餘韻
實在非常有特色 強烈建議要來嘗試嘗試
他們下午時候點100多的咖啡有送起司蛋糕
不想花太多錢可以喝"站得espresso"系列
小小一杯真的只是讓你refresh一個shoot
起司蛋糕還算濃郁 但冰過的口感結實 很像冰淇淋 加分
魚羊鮮豆(東豐店)
地址：台南市東豐路275號
電話：06-2748718
13.阿明豬心冬粉
一碗40
冬粉很Q 豬心隱隱透著粉紅
豬內臟特有的一個氈味其實不會很明顯
阿明的豬心會好吃
關鍵就在他一個個的小罐子 火侯拿捏剛剛好
多一分則太老 少一分又太生
湯頭是他那一大鍋所有食材的精華
此外鴨腳翅也是招牌之一
不過我比較想嚐嚐豬腦跟骨髓..
阿明豬心冬粉
地址：台南市保安路72號
電話：(06)2233741
營業時間：PM5:30~AM2:00
14.卓伯魚麵
魚麵 小 35
魚冊湯 30
台南比較老的魚麵有兩家
彼此是姻親關係
保安路這家是個什麼樣的故事沒太大興趣
平心而論 他們的魚麵"比較好吃"
很小一碗 但是川燙麵條的水分瀝的很乾
整體就很有彈性不會糊成一團 魚麵的風味也更為明顯
卓伯魚麵
台南市保安路22號
電話：06-2292118
營業時間：16:00～2:30
15.全生小吃店
肉燥飯 15
魚皮湯 30
記得葛達曾問全生小吃店怎麼樣
當時無法回答得很具體
東西很便宜 小小一份吃不夠在叫
肉燥切成條狀易入味 滷汁微鹹甜不膩
魚皮湯名為魚皮實則帶肉
大量薑絲味中也有魚的鮮
他的東西給我一種古老的感覺
就像小時候外婆家的大灶那爐火
這是第一次吃東西產生一份莫名的思念
來自那沒有7-11的家鄉 山和水的交點
在台南發現跟故鄉一樣的味道
雖是小店卻讓我流連不捨
全生小吃店
台南市海安路1段160號，近保安路交叉口電話
電話：06-2292755
營業時間：06:30-20:30
16.茂雄蝦仁肉圓
3粒50
上面用紅火蝦腦髓熬的醬真的很蝦
反而把蝦子的味道蓋掉
但更喜歡他的皮
米漿蒸出來的皮好細
很多人說他是台南最好吃
茂雄蝦仁肉圓
地址：台南市保安路46號（保安宮附近）
電話：06-2283458
時間：9:30a.m.出爐
17.雙全紅茶
15元
平常喝習慣機器泡的
回頭喝茶葉真有點不習慣
紅茶最大的特色 醇
他實在是濃畢了
雖然入喉的最後有點苦味
但不失為一健康有機飲品
雙全紅茶
地址：台南市中正路131巷2號.
休息日：星期日公休.
電話：06-2288431.
營業時間：Am10:30~Pm8:00
18.下大道米糕
米糕 30
肉筋湯 35
其實就是小軟骨肉湯
米糕的滷汁真的是很濃
黑的深不見底
感覺上傳了幾百年的老滷
他們米糕吃到最後碗下面會有滷汁一攤
說實在不是太好看 且比其他家油
但就是一個夠味
在台南眾多米糕店中 仍有他死忠的客人
下大道米糕
地址: 台南市康樂街6號(原大勇街)
電話: 06-221-0076
印象中只賣到晚上七點
19.萬三米糕
米糕(大) 30
四神湯 20
滷丸滷蛋各5元
此乃葛達口中cp值最高米糕店
不過他真的好便宜且開好晚
真是宵夜第一選擇
因為吃過太多米糕
後期沒啥鑑別力
印象中他的米煮的很好
四神湯有點虛
不過他的確是宵夜第一首選
而且台南的米糕店都有一個特色
挖飯的飯勺都磨到只剩一邊
鐵杵磨成繡花針阿 到處都是老店!!
萬三米糕
台南縣永康市中華路495號.
06-2311095.
下午5:00~凌晨3:00
20.台南黑豆漿
黑豆漿 20 店內無限享用
豬肉餡餅 15
燒肉蛋餅 35
他就在勝利早餐店隔壁
就像藍藍路跟肯雞雞一樣
賣得東西大同小異
適合一群人練完球來這吃宵夜的店
成大對面 勝利早餐店隔壁
24小時無休
21.富盛號碗粿
一個 30
用冰棒棍吃超炫的
這碗粿出乎意料的緊實有彈性
裡頭就是一些基本料 香菇肉塊蝦米
但令我印象深刻的反而是醬油膏....很醇
富盛號
台南市西門路二段333巷8號.
電話 06-2274101.
營業時間 07:00~17:00
22.矮仔成蝦仁飯
蝦仁飯 40
鴨蛋湯 20
可能期望太高
我一直以為飯整個會很蝦
但比較像是台式的燉飯
濕濕的米放上幾個蝦仁
湯汁將米飯上了色 而鴨蛋湯出乎意料的不錯
不過話說回來
要是他整個飯太入味
應該吃到一半就蝦到膩死吧 XD
矮仔成蝦仁飯
台南市海安路一段66號.
Tel: 06 220 1897.
Hours: 0700-2000
台南之旅大概就到此結束
其實還有很多沒吃到
像是幾家咖啡店 滷麵 布丁 燒餅 魚店 等
永遠給自己一個回台南的理由
打從心裡覺得
這真是一個不錯的地方
在吃東西這方面.....ㄎㄎ
不過拖好久阿 半年過去了~
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